Periódico Contraparte | 31 de julio de 2025 El conflicto por el precio del pan podría llegar a su fin. Tras varios días de paro y amenazas de incremento en el precio de la unidad, los panificadores comenzaron a recibir harina a precio subvencionado por parte de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa).

La entrega se realizó en puntos estratégicos de La Paz, Cochabamba y otras regiones, con la presencia de técnicos y dirigentes del sector. Según información proporcionada por Emapa, el precio del quintal de harina fue fijado en Bs 144, un valor que representa una rebaja considerable frente al costo de mercado.

Frente a este escenario, las principales organizaciones de panificadores convocaron a ampliados de emergencia para decidir si se levantan las medidas de presión, entre ellas el paro y la amenaza de subida del precio del pan.

“Estamos viendo que hay predisposición, pero queremos que se cumpla lo comprometido en todos los departamentos. La decisión será asumida colectivamente en las próximas horas”, declaró uno de los dirigentes.

La medida responde a una demanda sostenida del sector ante el encarecimiento de insumos y la escasez de harina nacional, situación agravada por los problemas de abastecimiento de combustible y otros factores externos.