En ocasión de celebrar el Día de la Salteña, el secretario municipal de Desarrollo Económico, Elvin Linares, invitó a la población a participar de una exposición que se desarrollará en el Jach´a Uta, este viernes 10 de noviembre, donde más de 20 productores ofrecerán diferentes variedades.
“Estamos ultimando detalles porque mañana el municipio en coordinación con más de 20 unidades productivas festejaremos el ´Día de la Salteña´, reconociendo de dónde procede, es boliviana e inicialmente era denominada empanada de caldo que viene de Potosí. Mañana vamos a demostrar como acá en la ciudad de El Alto de degusta la salteña”, sostuvo Linares.
Por su parte, el director de Cultura del municipio, Nohel Soto, dijo que en la celebración se podrá no solo degustar de salteñas de muchas variedades, sino que también habrá baile y música, mientras más de una veintena de productores expondrán sus creaciones culinarias.
“Más de 20 productores-expositores van a estar con nosotros, vamos a tener música y baile, porque también vamos a celebrar la gesta de nuestros hermanos potosinos, que mejor manera de hacerlo que con una salteñita. De 8 a 11 de la mañana en el Jacha Uta, este viernes 10 de noviembre, los esperamos”, dijo Soto.
FUENTE: GAMEA
