EMAPA (Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos) aseguró este miércoles el suministro de harina subvencionada a los panificadores, poniendo fin al ultimátum de 24 horas que amenazaba con paralizar el sector y disparar el precio del pan.
Acuerdo de última hora
Tras una reunión urgente entre representantes de la Federación Nacional de Panificadores (FENAPAN) y autoridades de EMAPA, se logró un compromiso para garantizar el abastecimiento del insumo clave. «Hemos recibido garantías de que contaremos con harina a precio justo para mantener la producción estable», afirmó Carlos Mendoza, dirigente del gremio.
Fuentes oficiales confirmaron que la empresa estatal movilizará 30.000 quintales de harina subvencionada en los próximos días, priorizando a las pequeñas y medianas panaderías afectadas por el desabastecimiento.
Detrás de la crisis
El conflicto estalló tras semanas de escasez en mercados mayoristas, especulación con precios y denuncias sobre acaparamiento por parte de algunos distribuidores. Mientras el gobierno atribuyó el problema a «distorsiones en la cadena de comercialización», los panificadores exigían intervención estatal inmediata.
Preguntas pendientes
Aunque el acuerdo evitó el paro, persisten interrogantes:
¿Será suficiente el volumen anunciado para cubrir la demanda nacional?
¿Cómo evitarán que la harina subvencionada termine en el mercado negro?
¿Habrá ajustes en los precios oficiales para estabilizar el sector?
El ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca, aseguró que se implementará un «sistema de monitoreo reforzado» para garantizar que el insumo llegue a sus destinatarios reales.
Impacto en la calle
Consumidores consultados por Contraparte mostraron alivio, pero también escepticismo: «Ojalá no sea otro parche y en un mes volvamos a lo mismo», comentó María Rojas, dueña de una despensa en El Alto.
