Contraparte, 3 de septiembre de 2026.-
La falta de diésel está dificultando el traslado de pollos desde las granjas hacia los mercados del país, provocando una sobrepoblación de aves y pérdidas que superan los Bs 5 millones diarios para el sector avícola, según la Asociación Nacional de Avicultores (ANA). Paralelamente, el kilo de pollo se comercializa alrededor de Bs 15 en algunos mercados.
Comerciantes consultados reportaron que el precio registra disminuciones de aproximadamente 50 centavos por día. Aunque esta situación beneficia momentáneamente al consumidor, los productores advierten que enfrentan pérdidas por cada kilo comercializado.
Pollos permanecen más tiempo en granjas
El presidente de la ANA, Omar Castro, explicó que la producción se había regularizado después de las dificultades registradas entre finales de julio y principios de agosto. Sin embargo, la escasez de combustible volvió a afectar la cadena productiva.
Según Castro, los productores tienen dificultades para sacar oportunamente las aves de las granjas debido a la falta de diésel para el transporte.
Esta situación ocasiona que los pollos permanezcan más tiempo de lo previsto en los centros de producción y lleguen a los mercados con mayor tamaño de lo habitual.
El representante señaló que el problema tiene alcance nacional y que la reducción del precio también se registra en departamentos productores como Cochabamba, además de sentirse en mercados de La Paz.
Avicultores reportan pérdidas millonarias
De acuerdo con la ANA, los productores estarían perdiendo hasta Bs 3 por cada kilo de pollo producido.
Castro estimó que las pérdidas diarias del sector se encuentran entre Bs 5 millones y Bs 5,5 millones.
La preocupación también alcanza a la reposición de aves. El dirigente advirtió que, si persisten las dificultades para garantizar combustible y alimento, algunos productores podrían dejar de repoblar sus granjas con pollitos bebé.
Fletes también registran incrementos
A las dificultades por el combustible se suma el aumento de los costos de transporte después de la aplicación del Decreto Supremo 5676, que elimina la subvención del diésel para grandes consumidores.
Según Castro, en Tarija, Chuquisaca y Cochabamba el costo del flete pasó de aproximadamente Bs 18 a no menos de Bs 23 por cada quintal transportado. También reportó dificultades para encontrar suficientes camiones.
Por el momento, el sector avícola continuará abasteciendo los mercados con la producción disponible en las granjas. Sin embargo, sus representantes advierten que la persistencia de la falta de combustible podría afectar la reposición y, posteriormente, la disponibilidad de pollo.
