Más de 10 emprendedores presentan sus productos a base de hoja de coca en el Día Nacional del Acullico
11/01/2024 En la ciudad de La Paz, el pasado 11 de enero se llevó a cabo una feria productiva en la plaza Murillo, en la que más de 10 emprendedores de diferentes regiones del país presentaron sus productos elaborados a partir de la hoja de coca. Este evento tuvo como objetivo revalorizar el consumo de esta planta y promover su reconocimiento como «Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado Plurinacional de Bolivia», según lo establecido en la Ley 864.
Entre los productos presentados se encontraban licores, bizcochos, bolos y una variedad de productos que buscan diversificar el consumo de la hoja de coca y mantener vivas las tradiciones y costumbres en el país. Los emprendedores destacaron las propiedades nutricionales y medicinales de la hoja de coca, resaltando su alto contenido de calcio y su condición de regalo de la naturaleza.
La responsable de la Empresa El Viejo Roble, que trabaja con hoja de coca de los Yungas, expresó su apoyo a la producción local y el consumo de productos nacionales. Por su parte, la encargada de la Empresa Pijcheo destacó la importancia de mantener vivas las tradiciones y costumbres a través del consumo de la hoja de coca.
Además, los emprendedores enfocaron sus productos hacia los jóvenes, buscando que las nuevas generaciones no pierdan las costumbres del consumo de la hoja de coca. Por ello, se presentaron productos saludables, atractivos y de buena calidad que permitan a los jóvenes consumir la coca de forma natural.
En definitiva, esta feria productiva fue una oportunidad para promover y revalorizar el consumo de la hoja de coca en Bolivia, destacando su importancia cultural y sus beneficios para la salud. Los emprendedores demostraron su compromiso con la producción local y el mantenimiento de las tradiciones y costumbres en el país.
